人民网惠水10月29日电(王秀芳) “目前，贵州生态特色食品产业发展态势较好，但仍存在产业规模小、龙头企业少、产业链短、品牌影响力弱、区域发展不均衡等现象。”10月28日，在贵州省生态特色食品产业政产学研金现场推进会上，贵州省委宣传部副部长、省生态特色食品产业发展联席会议副召集人柳盛明表示，为推动生态特色食品产业高质量发展，贵州将按照“做优、做特、做精”的发展思路，扎实推进农产品精深加工，全面打造“生态底色鲜明、地域文化突出、产品品质优良、标准体系完善、品牌具竞争力、产业体系完善”的全国绿色食品工业基地。

贵州生态特色食品展示。王秀芳 摄

深入推动组织化发展。利用龙头企业、产地资源、行业标准及知名品牌等平台纽带，将分散的农产品加工生产企业组织起来，激发内生动力，推动“小规模、分散化”加工主体向规范化、集团化转变，增强食品经营主体整体竟争力和市场“议价”地位。引导龙头企业向前延伸，构建“公司+农民+基地”的生产模式，带动农户建设原料基地。通过“双千工程”的深度融合，新增认证和培育一批绿色食品加工企业，积极推动食品加工重点县申报国家级绿色食品产业加工基地。

贵州生态特色食品展示。王秀芳 摄

深入推动规模化发展。促进重点企业、重点项目向重点园区集中，推动建设15个省级重点调度的食品产业园区。鼓励和支持生态特色食品重点企业引进国内外先进技术和设备，对产品工艺进行改造、更新和流程再造，做大产业规模总量。通过招商引资和创新创业等途径，引进和培育一批生态特色食品新企业。统筹力量向全省农产品精深加工行业输入资本、技术、人才及市场等要素，推动产业向规模化、标准化和集约化方向发展。

贵州生态特色食品展示。王秀芳 摄

深入推动特色化发展。充分发挥绿色、有机、生态的特色品质优势，整合从科技、工艺到人才，从种植、加工到流通，从品牌、渠道到消费的全产业运行模式,不断完善产业特色化体系，推动贵州生态特色食品与国内、国际绿色食品体系并轨，创建具有贵州代表性的绿色食品品牌形象。深入开展“宣传促消费扶贫”专项行动，围绕“一二三产”终端消费品牌建设，有策划、有策略、有重点，精准进行品牌培育和推广。

贵州生态特色食品展示。王秀芳 摄

深入推动高端化发展。大力推广生物工程、超临界萃取、分离和纯化、低温真空干燥、微电子控制、无菌包装等高新技术应用，推动全省农产品加工产业分工从价值链中低端向中高端转变，产品结构由单一低质低效向多样高质高效转变，加工技术从分拣、包装等初加工向高技术的精深、精细、精致加工转变，增加高端供给，实现高端化发展。

贵州生态特色食品展示。王秀芳 摄

深入推动一体化发展。通过龙头企业规模化经营、集约化生产、品牌化发展，有力带动上下游产业链和相关配套产业发展，形成产销一体化、农工贸一条龙发展新格局。围绕基地种养殖、技术研发、分装生产、工业设计、品牌管理、包装印刷、物流运输、市场营销、电子商务、餐饮消费、文化旅游等补链、强链、延链，推进产业全链条发展，不断提高产业附加值。